工会活动| “茶文化·茶礼仪”第一期活动顺利开展

        10月8日午后，中文系（珠海）直属部门工会在海琴六号A618教职工小家开展“茶文化·茶礼仪”第一期活动。

        活动邀请了福建农林茶学硕士、国家二级评茶师、国家二级茶艺技师王汭男老师，为珠海校区教职员工介绍茶的种类、益处、评价与储存等相关知识。

       活动伊始，系分管工会的陈彪副书记致辞。陈彪副书记表示，茶可以清心，在金秋时节更能暖心，并热烈欢迎各位教职工参与此次活动。在正式开讲前，王汭男老师还设置了有奖问答环节，现场气氛十分活跃。

        放眼望去，在正中央的长桌上，一只只透亮晶莹的玻璃杯承载着片片茶叶，散发出清逸的茶香，呈现出独一无二的茶色。对此，王老师指出，茶主要有六大类：红青黄红绿黑，并穿插关于茶的汤色、外形色泽等小知识，大家都受益匪浅。

       “竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞”。清雅的茶香，配上高雅的古琴乐曲，于茶香、美乐之中，午后倦意随之散去。中场休息时，王汭男老师与在场老师共聊茶事，细品一盏盏汤色各异的热茶。满座高朋谈笑风生，言语间尽是文人意趣的温润雅致、学术思想的微妙碰撞，以及人与人之间的和乐融融。

        王老师介绍到，作为六大茶种之一黄茶，性平和，有减肥、防癌、助消化、提神益思、延缓衰老等作用，适宜大部分人饮用；如果说中国产茶量最大的绿茶如清爽有活力的溪流，那么产茶最少的黄茶就如泉眼中的涓涓细流。在抿入口中的那一瞬间，便沁入心田，缓缓温热了秋意。

       聊到茶，王老师还提到，这不仅仅只是“闲来松间坐，看煮松上雪”的个人雅事，在亲友间，茶也能成为彼此情谊的润滑剂。有道是“一年是茶，三年是药，十年是宝”，陈年出好茶，王老师在介绍之余，也请各位教职工们品尝了一款陈年白茶，令大家回味无穷。

        关于茶的益处，王老师讲到，茶叶中的茶多酚具有强大的抗氧化功能，而另一种物质茶氨酸则能促进人体释放多巴胺，舒缓神经。但王老师也指出，茶的咖啡因含量极高，因此要遵循适量饮茶的原则。

       最后，王老师为老师们指出茶叶的储存条件，为老师们保存茶叶支招。各位老师聚精会神，受益良多。通过此次活动，老师们不但了解了茶文化，还在优雅的琴音与袅袅香气中，感受到古琴、篆香等优秀传统文化的魅力。